Человек культивирует горчицу уже на протяжении тысячелетий. Для изготовления приправы из семян, ее выращивали еще древние египтяне. Она была известна древним грекам и римлянам, которые употребляли ее не только в пищу, но и для лечения различных недугов. Именно они первыми научились готовить из семян столовую горчицу, которая до сих пор является одним из неотъемлемых атрибутов кулинарии многих народов мира.

Что же отличает Горчицу КАМА^® Русская от других приправ и в чем ее достоинства?

• Произведена только из натуральных продуктов высшего качества, без применения красителей и консервантов.

• Обладает сильными бактерицидными свойствами, и нейтрализуют патогенную флору в желудочно-кишечном тракте.

• Как острая приправа к мясным и рыбным блюдам возбуждает аппетит, усиливает выделение желудочного сока, повышает усвояемость пищи и тем самым способствует нормализации пищеварения.

• Оказывает благотворное влияние на организм, при систематическом использовании в питании

• Упакована в стекло-банку позволяющую наилучше сохранить аромат и вкус горчицы.

Горчица КАМА^® Русская обычно подается к жаркому, холодным мясным нарезкам, языку и другим мясным блюдам. Рекомендуется добавлять ее в сливочные соусы к курице и свинине или намазывать тонким слоем на бутерброды с мясом. Также хорошо подходит для салатных заправок.

Пищевые кислоты широко применяют при производстве кондитерских изделий, консервов и напитков. В быту без пищевых кислот также не обходится приготовление многих блюд. Если перечень "промышленных" кислот достаточно длинный, то "домашний" список ограничивается лимонной и уксусной кислотой (уксусом). Хоть сам по себе уксус никто не употребляет, но без него просто таки не обойтись при приготовлении самых распространенных вещей: консервированных огурцов или помидоров, например, грибки без уксуса также не выйдут. А мало ли что можно замариновать с добавлением уксуса, или же сбрызнуть пельмени, а салат из свежей капусты без уксуса и вовсе не салат. Так можно перечислять просто до бесконечности.

Уксус Кама® Столовый используют для приготовления майонезов, соусов, консерваций, а также в качестве приправы. Уксус есть не что другое, как слабый водный раствор уксусной кислоты.